塑料是可塑性高分子資料的簡稱，它是以合成樹脂或化學改性的高分子物質為重要原料，加入適量的牢固劑、增塑劑、劑或其余增加劑，在溫度跟壓力下能加工成型的聚合物資料，其中樹脂是基本、重要的成分，也是決定塑料類型、機能跟用處的基本因素。塑料是二十世紀中后期發展起來的新興包裝資料，存在分量輕，，可塑性強、、便于加工及價格廉價等特點，使其己成為當今一種重要的食品包裝資料。

一、常見塑料食品包裝制品

(1)塑料薄膜

塑料薄膜通常指厚度0.25mm以下的平坦而柔軟的塑料制品。塑料薄膜是塑料包裝資料中利用為普遍的一個品種，其品種繁多，人們較為熟悉的如液體包裝薄膜、冰箱保鮮膜、果樹保鮮膜、名義維護膜等。塑料薄膜的市場約67%用作包裝資料，市場上主流產品是PE保鮮膜跟PVC保鮮膜。

(2)食品軟塑包裝復合膜

食品軟塑包裝復合膜是指兩層或兩層以上不同品種可撓性資料，通過技巧組合而成的多層資料。所用的復合資料有塑料薄膜、鋁箔跟紙等，其中塑料盤踞了大局部的食品軟塑包裝復合膜基材。這種不同的包裝資料復合，使其存在多種綜合包裝機能，避免了單一資料的一些毛病，逐步成為食品包裝資料的重要品種，繼而成為性發展方向。

(3)塑料容器

容器是與塑料薄膜平起平坐的又一普遍利用的塑料包裝資料大類，包含塑料中空容器、周轉箱、熱成型杯盤類容器。

①中空容器：重要用于包裝液態物質，典范的代表性產品是吹塑容器跟滾塑容器，從的容積僅即毫升的容器到多少十升的滾塑容器。利用多的還是塑料中空容器是容量為多少百毫升的塑料瓶。

②周轉箱：重要有塑料周轉箱跟鈣塑周轉箱，用于食品或生產進程中的零部件儲運、周轉的箱式容器。個別可能重復利用，塑料周轉箱大多用PP跟HDPE，廉。

③杯、盤：這類小型容器由片材經加熱成型而制成，其特點是厚度較為均勻，不怕摔壞、制造便利、本錢低廉，成為食品常用的包裝情勢。

④塑料編織袋：是塑料包裝資料中的重要品種，剛開端僅作為麻袋的代用品來利用，當初起利用范疇遠遠超出麻袋代用品的范疇，其重要用于包裝固態食品如大米、面粉、食鹽等。

二、對我國食品包裝資料衛生標準與監管的倡導

我國有關食品容器跟包裝資料無論從法規與標準籠罩的數量、破法跟制標的程序與依據、執法跟監管的理念與模式都與歐美發達存在很大的差距。應當鑒戒的法規與標準、理念與模式，改進我國食品的破法與執法。

針對存在的不足，提出以下多少點倡導：

(1)制訂食品容器、包裝資料衛生治理的政府規章。從新勘誤同一的食品容器、包裝資料衛生治理辦法：明白各類食品容器、包裝資料的具體請求，包含生產、經營、利用跟監管環節的相干請求。將食品容器、塑料包裝袋衛生監管作為食品衛生監管的重要內容。

(2)判斷須要報批的新食品容器、包裝資料的范疇。(a)利用尚未制訂衛生標準的新原料生產的食品容器、包裝資料；(b)未列入《食品包裝資料用助劑利用衛生標準》或國務院衛生行政部分布告名單中的助劑新品種；(c)列入《食品包裝資料用助劑利用衛生標準》或國務院衛生行政部分布告名單中的助劑品種須要擴大利用范疇或利用量的。新食品容器、包裝資料獲得衛生部批準后方可生產經營或者利用。衛生部每年頒布新品種名單，對新批準的新品種履行的維護期。

(3)進一步食品容器、包裝資料衛生標準。制訂食品包裝袋、包裝資料衛生標準框架體系，加快制標速度，制訂食品容器、包裝資料報批程序跟性評估程序。按期勘誤食品容器、包裝資料衛生標準。

(4)樹破食品容器、包裝資料生產備案制度。食品容器、包裝資料跟助劑生產企業向省級衛生行政部分申請備案。

(5)樹破的危險預警跟反應機制。政府部分以及企業應普遍收集并密切關注跟蹤食品案包裝技巧法規的新變更、新請求，對實際具體內容跟涵蓋范疇進行理解跟解讀，加強對出口食品包裝危險的評估研究，結合中國自身特點跟事實情況制訂相應的對策跟辦法。

(6)加強社會監管作用。食品不僅關乎政府公信力、企業形象，更關乎千家萬戶的生命，須要調動全社會各方的力量來把好關。作為政府在切實加強監管力度的同時，要拓寬渠道、信息，讓全社會參加監督，作為企業要加強社會義務意識，嚴格自查、講演制度，作為花費者要進步自身維護意識，維護才干，作為媒體要做出客觀公平及時報道，施展好輿論監督作用，只有施展好各方作用，才干及時發明危險，發出忠告，盡早結束食品的流誦。